2020/06/03 (水)
昨晩娘から、持ち帰ったソラマメが真っ黒けになっていると言ってビデオ通話。 「見て〜黒くなってる〜なんだこれ〜?」 収穫した時は緑色で、少々黒っぽいところもあったけど・・ほんの数時間で?、と不思議でならない・・ 学生時代に居酒屋でバイトをしていたこともあり、皮ごと焼いて食べようとしたところ・・だったらしい。
「皮をむいてごらん」と言って中身を取り出すと、中は綺麗な緑色だった。 それで「じゃ、茹でて食べてみて〜少しでも変な味がしたらポイすればよいから〜」・・娘が実験台・・笑 そして数時間後また 「美味しかった〜全部ひとりで食べた〜」とLINEが入っていた。
ソラマメの採り時って?・・普通は鞘が下を向いて黒っぽい筋が見えたら・・でしょ? スペイン空豆は違うみたいですよ。だんだん下に下がりますが、だらりとはならず黒い筋も出ません。
さてさて検索です・・ スペインではソラマメ料理が沢山ありますが、大きい豆ではないのかな?小ぶりですね・・・確かに・・フム。。 ニンニクとベーコンを炒めて、茹でたソラマメを加えて少し炒めて塩コショウ・・美味しそうだわ〜・・笑 採り時がわからなかったスペイン空豆ですが、そろそろ収穫してしまって食べましょう。 もしも余れば茹でてから冷凍で良いでしょう・・笑
コレが収穫出来なくて畝が片付かず困っていたのでした。 収穫してしまえば週末に畑を整えられる。 そろそろ定植になる桃色トマトに間に合いますね。
昨日akitoがドーナッツが好きだと聞いたので、早速サーターアンダギーを作りました。似たようなもんでしょ?・・笑 簡単ですよ。沖縄でミックス粉を買ってきましたので、卵とサラダ油があればOKです。 今日はカボチャのサーターアンダギーです。三時のおやつに持っていきます。 昼前に息子が立ち寄るとの連絡があったので、たくさん作りました。上出来・・笑 味見で1個食べて、息子に6個、娘に6個。
ちゃっかりしている息子は、「ご飯食べたの?」と聞くと、 「ココで食べるからこの時間に来た・・笑」・・と言う(^^; お肉を焼いて、キノコとエンドウの卵とじ、キュウリと玉ねぎのサラダ、大根の味噌汁・・ペロリと。。
まだテレワーク中なので、実家立ち寄りは昼休みと言うことで・・・ 勤務時間中は電話とタブレットの持ち歩き。プライベートから仕事へのモチベーションのあげ方は難しいようですよ。 運動の大切さを知ったことと、気分のあげ方は、彼の場合は水シャワーだそうです(^^; 時代劇で井戸水をかぶるシーンがありますが、同じようなもの?・・笑 お米と梅干と玉ねぎ、それから買い置きの飲料を持たせました。
娘の家へ行こうと玄関を出た瞬間、サークルの先生から電話が入る。 今日はチヂミを作ったそうで、そのおすそ分けでした。 海鮮チヂミなのですが、美味しいですよぉ〜・・私はポン酢と七味唐辛子で食べます。 車に乗るところでしたので、先生のマンション前まで行ってもらってきました。もちろん収穫物を持ってです・・笑
娘宅へサーターアンダギーを届けて、買い物を済ませて帰宅。
涼しくなってから収穫へ。 ピーマン初なり、サニーレタス、サラダ菜、イチゴ メイン収穫は終わったイチゴですが、ぽつぽつと収穫できます・・笑
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