2019/11/05 (火)
今日の最低気温は7℃くらいだったらしい。 昨日39週目に突入した娘の出産がいつ始まるのか? プールに出かけようと思ったが、一応確認の電話をする。 本人はシレ〜っと?「順調だってぇ〜」・・検診へ行ったら報告せんかい!・・ まだのようなのでプールでひと泳ぎ。
昨日貰ってきた芋茎の下処理。 皮をむき鍋に入れられる長さに揃えて、水にさらしておく。 沸騰したお湯に酢を入れて軽く湯がき、冷水にとって軽く絞って、 料理方法の長さにしてジップ袋へ。沢山あるので小分け冷凍しておく。 干しても良かったのだが、サッサと使うでしょうし・・・
サトイモ(ヤツガシラ)も煮ることに。 何と一緒に?と冷蔵庫に頭を突っ込む・・笑 あっさり煮物ならば人参とシイタケ・・ウチの夫は肉が無いと食べません。 ので?手羽元とこんにゃくを別に煮て食べる時に合せることにする。
葉大根はナムルにしておく。ラディッシュはぬか床に突っ込んだ。 高野豆腐ともやしと芋茎の味噌汁を作って夕食準備完了。
|