最近は鶏胸肉が流行してるのかしらん？胸肉を使ったレシピが多い感じがする。
安いからでしょうね？・・笑
ささみや胸肉は低カロリー高タンパクで・・とのことらしいが、パサパサしてない胸肉レシピ・・と書いてあるのが多い。
しかし？どうしてもパサパサしてるわよね？無理して頑張ってる感じ・・

スーパーで見つけて来たレシピ。鶏とネギの韓国風ですって。
材料（２人分）・・胸肉1枚、ネギ1本、調味料（小麦粉少々、サラダ油、）味噌だれ（酢、味噌、コチュジャン、砂糖、レモン汁）

白ネギは斜め切りにしてラップレンジで1〜2分、胸肉は一口大の斜め薄切りにして小麦粉をまぶして焼く。
両方冷ましておいて、味噌だれの材料を混ぜて和える。

飲み屋の突き出し(お通しか？)にピッタリだな？と思う・・笑
他にホウレンソウの胡麻和えと、大根と油揚げの煮たのでもあれば、我が家はそれで良い。カブのそぼろ煮も良いかな？
野菜は全部あるから、胸肉とひき肉と油揚げを買ったとして？一人前￥300かからない。

野菜を買うとなるとこうはいかない。
ネギが3本で￥198、大根1本￥100、カブ一把￥198、ホウレンソウ一把￥138
全部は使わないにしろ、財布から出て行くわけだ。

家計簿をつけることにしたので、野菜を買ったらの値段も色違いで記入しようと思う。
主婦にとってはモチベーションアップになるんじゃないかしらん？
持ち出しになったら娯楽費。収支を考えるのも頭の体操だと思ってやるのだ・・笑

続くかどうかは分からない・・コレが問題（^^;
日記で宣言しておかないと？・・余計に続かないもんで・・笑
節約よりも継続が目標って？・・しかし、継続は力なり。To keep doing is power.
Rome was not built in a day・・・老婆は・・ですか？（^^;
・・美しいまま（たいしたことは無いが・・笑）ではいられないのだと日々思う。ならばかっこいい老婆を目指す・・良いかも？・・笑

画像・・作ってみた。超簡単。お酢が効いてて良い感じ。コチュジャンは大匙2と書いてあったが、味噌だれは好みだな？分量ではちっとも辛くない。
　　　　 しいて言えば、韓国風ネギぬたの胸肉のソテーのせ。甘みが出ている旬のネギを使って。