朝は、雲ってましたが、昼過ぎから雨マーク。
ということで、だいぶ熟してきたトマト類、毎年恒例のトマトソース作りしました。

(1) 鍋いっぱいのトマトを煮ます。 (2) 煮あがっあトマトをムーランで濾します。 (3) 濾したトマトに炒めたタマネギ、ニンニクと生のバジルを投入して煮込んで出来上がり。