今日は、毎年恒例の温海赤カブ、漬けました。
今年は、紅芯ダイコンがたくさんあったので、同じように漬けてみました。

(1) 温海赤カブ (2) 紅芯ダイコン (3) まずは、塩と酢で下漬けです。