午前中、雨が上がっていたので、草取り作業。
午後は、日差しも戻ってきたので、毎年恒例のシソジュース作り、しました。

(1) 茎を取って？約1kg弱の葉っぱにします。 (2) 鍋で煮ると、濃い紫色に、砂糖を加え、最後にクエン酸を混ぜると (3) 鮮やかな赤紫色のシソジュース完成です。