晴れ
恒例のバジルペースト作り。



□みずさわ鉢上げ、ロメインレタス播種

(1) バジルを収穫して (2) 洗って、乾かし、葉をむしるまでが私の仕事 後は、お任せしました。 オリーブオイル、ニンニク、クルミの実、カシュウナッツを入れ攪拌します。 空気に触れるとすぐに黒くなるので、ジップ付きのビニール袋に入れ、薄く伸ばして、冷凍庫で保管です。薄く伸ばすことで、割れやすくて使いやすいようです。 (3) 出来立てで作ったバジルパスタ。バジルだけですが、結構いけますね。