味噌用の麹作り依頼
2021/01/08 (金)

hare.gif 薪を納入した帰りに娘の舅宅に回り、麹作り用の米を頂いた
舅は不在だったが奥さんから3袋頂いた
例年の事だがわざわざ古米にした米を頂いている
手間代を受け取って呉れないので後日味噌を届ける 

米3袋はこのまま精米し、麹屋さんに持って行った
麹用の米は他に3袋用意し別の場所に置いてある
こちらは2月に入り麹屋さんに持ってゆく 

 
もうじいの湯事録 (とうじろく)
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