ズッキ-ニのナムル
2007/08/22 (水)

今朝早起きして とんとんさんにもらった 唐辛子を今年蒔いて できた ハラペ-ニョの小型のような 青唐辛子を収穫して つくった。 マメダ丸さんの日記に 朝鮮南京のかわりに ズッキ−ニで 作ったナムルのまねをしたのだ。
バットのようなズッキ-ニを 縦割りにして 中の種をスプ-ンでくりぬいて 皮をすこし むいて 輪切り
青唐辛子の輪切り(2本使ったけど 1本でもよかった)とごま油でいためて おろしにんにく しょうゆ みりん ちょっとの水で煮る
とっても いいにおいが立ち込めてきた
さまして 夕食に食べた
ビ-ルが1缶余分に飲めた(笑)
後は 豚肉の冷シャブ
そうめん南京も 添えてみた
あと しゃこ
おいしかったです

高校野球
仕事が忙しくて 結局 中途半端に見るよりは見ないほうがましだと思って 見なかった
広陵負けた
がばいばあちゃんに負けた
まあいいか

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広島種蒔きパラパラ日和
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