娘からTELあり〜
「お母さん、麩なんだけど・・・」
「あ、あれね！」すぐ解った！
来客があったので、
後でと言って・・忘れてた。

お湯に浸して戻し、
きつく絞って・・
片栗粉をつけ油で揚げ、
醤油、砂糖、みりんで煮詰めるんだよ。
そういえば・・
しばらく作ってないなあ〜

(最高30℃〜最低22℃)

(1) 山形名産〜やき麩 (2) ゼラニュームに蕾！ (3) 色とりどりに紫陽花〜満開。