ひょう干し
2006/07/07 (金)

hare.gif 今、田んぼの畦道はひょうだらけですが〜
今年は我が家も軒下にもいっぱい!
雨もさほどあたらないのに・・・
摘んで茹でて天日干しにしました。
上手くできるかな〜?

ひょっとして良いことがあるようにと縁起の良く、
山形全域で食べられてて正月料理でもあります。
今までは母の手料理で頂いていましたが、
打ち豆、油揚げ、ちくわ、人参などと煮て・・
とても美味しいの。

(最高26℃〜最低18℃)

i0 i1 i2 (1) ひょう干し
(2) チビの胡瓜を収穫〜

お味噌で♪

(3) やっと夏ゴザに衣替え〜
 
mom's Diary
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