2006/07/07 (金)
今、田んぼの畦道はひょうだらけですが〜 今年は我が家も軒下にもいっぱい! 雨もさほどあたらないのに・・・ 摘んで茹でて天日干しにしました。 上手くできるかな〜?
ひょっとして良いことがあるようにと縁起の良く、 山形全域で食べられてて正月料理でもあります。 今までは母の手料理で頂いていましたが、 打ち豆、油揚げ、ちくわ、人参などと煮て・・ とても美味しいの。
(最高26℃〜最低18℃)
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(1) ひょう干し
(2) チビの胡瓜を収穫〜
お味噌で♪
(3) やっと夏ゴザに衣替え〜
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