発酵と腐敗の違いを思い知らされた…。
2008/04/28 (月)

ショックです・・・菜園にぼかし肥・過石・緩効性被覆肥料をまく予定だったのに・・・ぼかし肥が失敗したみたい・・・。

26日に水分を補給した際、少し多かったのが原因だと思う。
もうショックで書き込む気力も失いました・・・。

でも一応記録しておかなくちゃと思い、記憶をたどりながら本日(5/9)に書き込んでみます。


ぼかし肥(発酵7日目)
朝:鼻をつくニオイ・・・
魚でもヌカでもない・・・間違いなく腐敗臭orz

気分は撃沈・・・どうしたものか・・・この腐敗物。。。
悪玉菌を善玉菌に変えることができるんだろか・・・。

とりあえず水分を飛ばすためにかき混ぜて。。。

高温発酵で雑菌を死滅させるために、発酵鶏糞を追加。
水分調節のために米ぬかを追加。
発酵促進剤も追加。
善玉菌のエサとなる黒糖水を少々追加。

以上の対策をして、本日は朝・昼・夕の3回切返し。


ぼかし肥(仕込み4日目)
朝:順調で、甘く香ばしい発酵した匂い♪


ぼかし肥の良い例・悪い例の同時進行。
うちの玄関先は奇妙なニオイが漂ってます。


 
まゆねえのキッチンガーデン♪
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