気温＠最高33℃最低25℃

大好きな果物のひとつ、梨。
直売所で買ってみたら、少し硬い。試食したのは美味しかったのに。家族には不人気。
で・・どうしたものか？と思っていたら、ブログ友達さんのところで梨料理を紹介してたので、ちょっと真似てみた。

梨をすって、にんにく醤油と一緒に一口大に切ったとりもも肉を数時間漬けこみ。
フライパンで焼くときに、味噌を少し加え、仕上げにニラ、ゆでたササゲを加えて、よく焼いて出来上がり。
お肉も柔らかく、また作ってみよう〜！

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今日の収穫（旧暦7/18）
・ササゲ　少々