粕漬け作りたくて 瓜ゲット♪
2008/07/07 (月)

hare.gif 気温@最高30℃ 最低24℃

粕漬けをど〜しても作りたくて、生協さんで見つけた酒かす2キロを購入して早2週間。
ウリを直売所で見つけた時はまだ酒かすが届く前で、まだ後でいいや〜と後回しにしたばっかりに、
仕事帰りにはすでに売り切れだったり、ほかの直売所では、花苗に見とれたばっかりに最後の2袋を、
タッチの差で、「あ〜ら ごめんなさい」とご婦人に先を越され・・
やっと今日、買うことができました。
ウリは半分に切って、塩漬け中。


ブログに「発芽から3年」の松、UP。
今日の収穫&みっけ(旧暦6/5)
・今日もシソ^^
・ブラックベリー 今日は4粒まとめて♪



i0 i1 (1) ウリは種を取った後、計って分量の10パーセントの塩ふって下漬け中。
(2) みょうがの間で、赤シソがすくすく育つ。
昨年ひと株いただいたものから、種がたくさんこぼれた(意図的にこぼしておいた)おかげ(笑)
自家製赤シソジュースがやっとできる〜〜
(3)
 
まるぽっち王国のバックヤード
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