2008/01/20 (日)
気温@最高7℃最低6℃ 終日雨、出窓は日中もカーテンで防寒。
週末に届いた生協のみかん5キロ。思ったより大きいサイズで、甘さ控えめ。ならば何か加工しなくっちゃ・・と言うことで、ID取得したばかりのクックパッドを利用して検索。 王子がせっせとみかんを絞ってくれて、みかんゼリーとみかんパンを一緒に作ってみました。 今日の作業(旧暦12/13) 雨なので、やりたかったバラの剪定は先延ばしに。
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(1) もちもちしっとりみかんパン。 果汁100パーセント、つぶつぶ入り。
これはつくレポを書かせていただきました。
(2) 果汁400cc、ゼラチン小さじ4、水大さじ4のシンプルレシピ。 もっと果汁か水を加えてふるふるにしてもよかったかな・・ ということで星ふたつ☆☆
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