雪中収穫 3(長ネギ)　　　

　　　


写真 �@ 毎年のようにネギはわりと育てやすいのか良く出来ます。
ネギは深く植えて多く土寄せするために場所が多く必要となるので普通の一畝に一列しか植えられません。
そこでなるべく深く定植して二条植えで古い板を立てて盛り土しています。
これで作付け面積は4分の1となりますし肥料も無駄になりません。

積雪30cmほどのネギの状態ですが積雪のため折れも目立ちます。

写真 �A 土付けネギ保存用。

写真 �B 洗ったネギはこんなに白い部分も多く柔らかいです。
束にして他所行きとなるでしょう。