庭のふきのとうが春を待っている(写真)
　草の戸に春は来にけり蕗の薹　 一茶

★［農作業日誌］

１）椎茸
　　今年も庭のコナラで椎茸栽培を!、資料(2009/02/26日記)など確認した。
　　＜要＞庭木剪定を早急に開始！

２）ロザリオ・ビャンゴの栽培[2月]

農事暦ノート ロザリオ・ビャンゴ2011 ［２月］ １）ロザリオビアンコについて 　　Rosario Bianco（欧州種）　　 世界中で栽培、愛され、高く評されるロザキとマスカット 　　オブアレキサンドリアを交配した品種(山梨県甲府市植原ブドウ研究所・ 昭和６２年 　　品種登録)。　 優美な外観、まろやかさ、引き締まった果肉がジューシーに口の中で 　　ひろがる食感、爽快な後味、すべてが高く評されている。上品さ、貴賓さ、高級感が 　　溢れる逸品である。通常のロザリオビアンコは1房500〜700g前後であるが、1房1kg 　　の超ビッグサイズも可能。皮ごと食べられるが薄い果皮は強く果皮と果肉の分離は 　　難しい。完熟糖度は極めて高く、20〜21度に達し、実に旨い。酸は少なく香りはない。 　　熟期は9月上旬〜中旬。 　　ロザリオとは、『バラの花冠』という意味があり、仏教の数珠のようにつなげた玉を、 　　バラの花に見立てて祈りを数えるカトリックのお守りのアイテムのこと。　ビアンコは 　　イタリア語で「白い」を意味する。 ２）作業のポイント 　(1)冬季剪定： 気温が上昇すると切り口から樹液が流失するので、今月中に終了させる。 ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ●

　栽培12か月�A-1p 2011ロザリオ・ビャンゴ

農事暦ノート ロザリオ・ビャンゴ2011 　(2)短梢剪定の実施： 栽培[1月]参照　01/02日記 　(3)剪定に関する留意点： 強い剪定の木は若返るが結果作用にマイナスに働き、 弱い剪定 　は日照などに問題がおきる。またロザリオは発芽率が悪く、切除の判断に迷うので、今年は 　ブドウの花芽分化の開始位置と進度分布、発芽N.Gや不揃い等観察を怠らず木の生理状態 　を良く把握しておく必要がある。（思い切った剪定をするために） 　(4)芽傷処理について： 確実に発芽させるために芽の先５�oくらいの位置に深さ２�o 程度 　(形成層に達する程度)の傷を入れる。この切り口により植物成長ホルモンのオーキシンが 　逆流して芽を刺激することで、芽吹きが始まると言われている。 　発芽率の悪いロザリオ・ビアンコは、この芽傷処理が有効とされ、特に登熟の悪い結果枝 　や基部の芽で発芽不良が懸念される場合は、芽傷処理を実施すると効果的。芽傷処理は、 　樹液が動き出し始める３月の上〜中旬に行う。実施を検討。（参考資料） 　(5) その他： 棚の補修・土の表面管理→クローバーによる「草生栽培」だが雑草、病害虫の 　駆除や潅水で硬くなっている土のために耕転する。 ３)追記 　ロザキはアラビア原産で「白いブドウ」の意味である。巨峰もその遺伝子がひきつがれている。 ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ●

　栽培12か月�A-2p 2011ロザリオ・ビャンゴ
★予定表

■ロザリオ・ビャンゴ[3月]
□庭木剪定

★気象データ（リンク）

長野　2011年2月　気象統計情報　日ごとの値 ＊