やっと報告できます・・・
昨日までヒヨドリの被害についての報告で書き込めなかった・・・

韓国食材のお店のおばちゃんは親切で，ようく教えてくれまして，味見におばちゃんが漬けたキムチをくれました（美味しかった）

旦那と二人で漬けてみました。
トウガラシの粉と中挽きのトウガラシ，ニンニクなど材料をよく混ぜます。
一晩塩漬けにしたダイコンとニンジンと合わせます。
ハクサイの塩漬けをしぼって，辛いのを葉っぱの間に入れていきます。ちょっと手を抜いちゃったかも・・・葉っぱの間全部には入れませんでした・・・
後は一週間待つだけです。日曜日に漬けたから，もう少し！