| 2020/08/30 (日) 
 綺麗 
 どこにも行けないコマメ夫妻はフレンチトーストや
 パンケーキの聖地巡礼をしているらしい。
 婿殿はお菓子作りまでするらしく、イマドキ料理男子だわ…。
 
 世界一と言われているパンケーキ、ホテルがレシピは公開してる
 材料 (4人前)
 卵…6個
 牛乳…370cc
 砂糖…62g
 バニラエッセンス…少々
 食パン(厚切り、約4cm)…4切れ(耳なし)
 バター…少々
 サラダオイル…少々
 
 作り方
 1. 卵、牛乳、砂糖、バニラエッセンスを混ぜ合わせたものに、食パンを両面丸一日ひたします。(片面約12時間)
 2. 熱しすぎないフライパンにバター少々、サラダオイル少々入れ、1を両面、弱火で蓋をし、約15分じっくり焼きます。
 3. お好みでメープルシロップ、またはジャムを添えてできあがり。
 
 うーん、普通だわ。何が違うのか。超美味しいんだって!
 
 
|   | (1) コマメ曰く、焼くのに20分かけてる 外がカリカリしてる、最後の焼き加減が
 家では難しい
 
 弱火で15分、バター追加で強火で5分
 かなぁ??気長く気長く…
 (2)
 (3)
 
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