2016/04/19 (火)
終わった、終わった〜勝手に一週間休みにしよ。 四国にも遊びに行こう。
当分は買い物、全然慣れないこの八丁堀を ブラブラと散策するdayにする。 裏道、細道、ビルのスキマにもお店があったりするから油断できない。
一番近いパン屋さん、「かわいいブレッド&コーヒー」 この間まで天然酵母のパンを焼けるシェフを募集してたけど 入ったらしく、再開してた♪素材にこだわったお店で、 岡山の吉田牧場のカマンベールや牛乳を売ってたりする。
ここもビルの合間にあるような小さなお店だけど 個性があったり、こだわりがあったり、チェーン店が無いってのも 面白い。オフィス街であまりお店の数が多くないのもありがたい^^
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(1) 低温殺菌牛乳
ブラウンスイスという乳牛を使ってるので 吉田牧場の牛乳は炭水化物が多くて脂質が少ないので 甘くてあっさりしてる。結構好き。
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