コマメは明日から学校開始。
私は明日からまた不在。(^_^;)　

今日は少し空いた時間で農園日記の開発を少々。>>開発日記

仕事が今年は忙しく、秋作は多分出来ない（畑に行けない(T＿T))ので
日記は当分は作った野菜料理でもメモしていくかな〜。

と言うことでとりあえず野菜料理日記第一弾は
一昨日、義母が教えてくれた宇和島の郷土料理の「ふくめん」。

祝い事料理なので見た目が綺麗で、かつ低カロリー。
高カロリーのごちそうの間に置くといい感じです♪(^_^)

(1) 携帯写真（左上） <材料> 糸こんにゃく、卵、ねぎ、柚皮 そぼろ（白身魚を蒸し、砂糖、塩、食紅で作る） １．糸こんにゃくを煎り、しょうゆ、砂　糖、塩、酒で薄味をつける。 ２．大皿にこんにゃくをのせ見えなくなるまでそぼろ、葱、柚皮、 卵白身、黄身、トマトなどで盛りつける。 (2) (3)