2007/08/27 (月)
karinoさんから貰った藍を600μふるいにかけて細かくしてアルコール漬けステビア液を投入して蓋をしてから日光に当てて消毒。
この処理が終わったので水を加えて土を1つまみ入れた。今回は微量の米ぬかを使用して発酵を早める作戦でいくことにした。
第1弾のはだいぶ発酵してアンモニア臭がそろそろなくなってきそうだ。粘り気も増してきた。 ただ量が少ないので第2弾と一緒に使うことにする。
追加質問 Q.展着剤はどうやねん? A.物によりますが基本的にはいりません。
Q.煮だした液を薄めるってことですか?目安は何倍? A.煮出した液を薄めるということです。100倍〜1000倍の範囲で薄めれば効果が期待できます。
Q.薄めなければ、煮だした液は保存が利くのですか?冷蔵庫保存? A.薄めずに常温保存で結構です。ただ、涼しくて暗い場所に保存してくださいね。
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