2006/01/29 (日)
さいたま市も今日は快晴で風も無く3月の暖かさでした、久し振りに畑に行き2月末のジャガイモ植えに土を耕し草取りをして来ました
写真右は 薬味用の葉ネギを9月種を蒔いていたのが大きくなったのでマルチにして植え替えました、春から夏には切っても切っても出てくるでしょう
写真中は 庭に植えているキンカンです、2月に入れば食べ頃でしょう、砂糖で煮込む方法も有りますが家では生でぽりぽり食べるています
写真左は 庭のブルーベリーです、冬には剪定し少なく成らして大玉にしようと思っています、隣の駐車場に違う品種を植えて実が付くようにしています 隣の家は住んでいないので日当たりの良い軒下を借りて白菜を干しました、15キロの白菜漬けを作りました、日持ちする2度漬けの白菜漬けで今年は最後かな、今度は何の漬物に挑戦するかなーーー
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