寒くて、動き出しが鈍い。けど、春に向けてやっておかないといけない事は山積みなので、昼過ぎから腐葉土の切り替えしをしました。腐葉土は、発酵槽が3槽あり、2槽は篩い分け済み。残った1槽は、もう少し熟成させてから、篩い分けします。篩い分けで残った絞りカス？も1槽分あり、これも切り替えしをしました。
