先日集めて来た海藻が程よく柔らかく（笑）なって来たので腐葉土の発酵槽の木の葉を大量にかき出して大きな穴を作りその中に放り込んで米ぬかと腐葉土をまぶして発酵を促す・・・

(1) 庭の梅の木の下にある発酵槽の腐葉土をかき出す・・・ 黄色く光っているのは木漏れ日 (2) 大量の海藻を投入 (3) 米糠を１５０ℓほど混ぜてからかき出した腐葉土を上にかけて銀色のシートを掛けて置く・・・