麦秋



植える花夢は、草花や菊の品種改良だけをしている訳では無いのです。
数十年前から、野菜の漬け菜、特に根こぶ線虫の被害で品種の存亡がかかっている
広島菜や高菜の仲間や京野菜で健康にとても良い最強の乳酸菌「ラブレ乳酸菌」の
スグキ菜等の野菜の他に、ブルーベリーや、梅等の果樹や、又、食料として重要な穀物の
韃靼蕎麦や、小粒大豆、更に、この、小麦の品種改良にも精力的に関わっているのです。

小麦は３年ほど前に農園日記仲間の「ぶなさん」の畑での「オフ会」で略奪？してきた
「さぬきの夢２０００」とパン用小麦の中から自然に「ハイブリット化」をして
いる固体を見つけて、２年間改作を重ね、ようやく今年分離に成功して、更にあと数年で
「さぬきの夢２０００」に取って代わる、最強の新品種の誕生も夢ではない所まできました。

「さぬきの夢２０００」は、他の小麦の品種に比べ草丈が低いこと、脱穀が楽なこと、
うどんにしたとき麦の香りがする、などで脚光を浴びて、今でも国内産の小麦の中では
価格がダントツに高いのだが、ＡＳＷ（オーストラリア・スタンダード・ホワイト）
に比べ、タンパク（グルテン）の量が１％以上少なく、なかなか麺としてつながらない、
麺の持ちが悪い等の理由から敬遠されていることも事実です、更に他の品種と比較した場合
最大の弱点は収穫量が少ないこと、もちろん作付面積も比較にならない程少ないが、１本の
穂に付く小麦の粒数が他の品種に比べて少ないのです。
「さぬきの夢２０００」の１つの穂に付く小麦の数は４０粒から５０粒程度なのです。

私は、この弱点を「パン用の小麦」との交配で数十種類のハイブリットを得てその中から
淘汰をして昨秋５アール（２分の１反歩）を作付けして新品種の誕生を心待ちにしていました。

その結果、「さぬきの夢２０００」の良い形質の草丈が低いこと、脱穀が楽なこと等の
形質はそのままで１つの穂に付く小麦の数は７０粒から８０粒と驚異的な大きな穂をつける
品種の出現を見ることになったのです。

２９日０時５４分　現在　参照回数　累計：89012　本日：8　昨日：100
応募締め切りました、

(1) パン用小麦に近いハイブリット。 (2) 「さぬきの夢２０００」に近いハイブリット。 (3) 右から２本ずつ、在来種農林６１号、 さぬきの夢２０００、 さぬきの夢２０００に近いハイブリット、 パン用小麦に近いハイブリット。