田土には線虫が少ない、それは、この稲の根が線虫を退治してくれるからと言われている。

菊仲間の桑さんの実家は市内で、１番の出荷を誇るイチゴ農家で、イチゴの収穫が終わると線虫
退治のためにハウス内に稲を植え、米の収穫を見ずに夏に稲を刈り取り、そこに又イチゴを作ります。

下の写真は１５ｍｍ目の篩いに絡みついた稲の根。



ただいま工事中（土麹）進捗状況

ストレート１５ミリ目下　　　　１３袋

再発酵１０ミリ目下　　　　　１８袋

再発酵１０ミリ目上（特大）　　７袋

(1) 竹の子の収穫 (2) スグキ菜の収穫 (3)