寒っむいー！足の先、ジーンとするほど寒くてさすがに今朝は下着を長袖＆半長スパッツにしたわー・・・

あんまり寒くて畑着に着替える気にもなれないで、午前中は畑を見送り・・・
まあ、今日の10時から税理士さんとの打合せもあるのだけれど。
午後一でダンナが出かけたのし、日が高くなって幾分暖かくなったので畑に出かけた。
午後のお仕事こう寒くなっては芋掘りは待ったなしだ！
でもあまりにも這いずり回るイモ蔓見るとさすがに腰が引ける・・・。
この大量のいも蔓を始末できるだろうか？あ〜〜〜(^_^;)
先ず手鎌で蔓の根元・芋との境目を搔きっ切ってたぐり寄せ、素のぶっとい蔓は切り捨てて先の葉が付いているところを切り落として芋を掘った後の穴に糠と一緒に埋めていく。
芋の出来は・・・「パープル」種は結構太くて大きいのが２，３本と中くらいと小さいので３，4本でまあまあと言うところか？でもホワイト種の「優香」は悲惨だー！
中が1本に後は蔓かぁ〜と言うくらいの細っこいのが２，３本〜〜〜
まあ、どうせ期待したほど甘くなかったので、このくらいでいっかー(~_~;)。
１２月になったら蒸して切って干し芋にするのに丁度良い量なのかもねー（半分やけくそだよー）

あと１０株ほど明日に回して後はサトイモの柄切り。
今年は”虫”食われて美味しいけれど、茎を持つとふらつくくらい成りは悪い。
メインの「福頭」でソフトボール大だ。
頼りは親芋はそんなに美味しくないが、子芋が付いて親もまあまあ食べられる「太郎芋」だ。
今年の芋は出だしが乾燥続きで出芽が遅かったので仕方ないでしょう。
茎を全部切って芋が凍えないように切り口に重ねた。
サトイモはあと1週間か１０日ほどこのまま置いて根離れが良くなったら掘り上げる予定です。

夜は練り物以外はウチの野菜で煮染めを作った。
芋はホクホクしたし、おでん大根はよく浸みてやわらかだった(*^o^*)


(1) サツマ掘った後畑。蔓の始末がた〜いへん！ (2) 苗床の後に植えた赤タマネギ「湘南レッド」と「赤玉の極み」 (3)