今日も晴れ＆寒い！この頃日記の出だしは毎日こんな風だ。明日からまた次の寒波がくるって・・・っもう勘弁して〜〜(>_<)

ババさまを介護に送り出して、少しコタツで寝た。
何しろ昨夜は「直子ＰＣ」の自動更新に１時頃まで付き合って、でも３９分の２１でカウンターがストップしたきり動かない。。。。
中止しようか迷ったけれど、茶の間のコタツに毛布を掛けて一晩一緒に寝た。
４時にババさまがトイレに起き出して起こされ、それきり寝られず朝まで起きていた。
せっかく一晩付き合ったのにＰＣもスリープ状態になっていて、自動更新は２１で止まったまま・・・
�ｂQ１はエクスプローラーＶｅｒ８，午前中いっぱいそのままにして置いたけれどどうも動かなくなったようなのでついに「インストール」は中止。
２０番まの更新が効いたのかチョースローモーは無くなって、割とサクサク動くようにはなったけれど、WinＸＰServicePack３にはどうやってＵＰするのか判らずのまま。。。
このＰＣに付いてきたはずのＣＤがないのでいろいろ出来ないし、書き込み出来ないＣＤ・ＤＶＤドライブの件もあるのでやっぱり修理に出すほか無いみたい。

お昼にジムで１時間ピラティス受けて、かえってずっとまたＰＣのファイルデータをフラッシュメモリーに保存したり、修理に出すための依頼書を書いたりした。

ところでウチではここ４日ほど味噌汁代わりに朝に茶碗蒸しを作っているんです。
具は朝なのであっさりとキノコや三つ葉のほぼ卵豆腐様ですが、チョー寒いのでプリン状の茶碗蒸しは暖まって好評の訳でしたが、どういうわけか固まらない！？
ウチは蒸すとスが立ちやすいので茶碗の高さの８分目ほどのお湯で”茹でて”作るので、今までミスった事はほとんど無かったのに・・・？

ここの所朝入れている具から、普段夜に作る茶碗蒸しの具を引いていったら残ったのは”舞茸”
で、娘が早速ケイタイでGOgoって見たら、なんと舞茸にはタンパク質の消化酵素が多いそうな。
なので固めるはずの卵白を分解して固まらない茶碗蒸しにしてしまったらしいのです。
今朝は惜しいけれど舞茸を入れずに作ってみたらきれにに固まった！
ふぅ〜ん、知らなかったよ！
舞茸がパイナップルやキウイー、パパイヤみたいな働きするなんて！
そそれなら鍋に入れれば少し固い肉も軟らかくしてくれるのかな〜？
今度ためしてみよーっと(^_-)