へとへと散歩とレーズン酵母立て
2011/02/07 (月)

hare.gif 三寒四温みたいなお天気で、良い天気でそう寒くは無いけれど風が強い!那須颪の北風ではなく、南西の方から吹く。

    先にウォークに出たダンナが「もうちっとで田んぼに落ちるほど風が強い」と帰って来たので迷ったけれど、買い物があるのでやっぱり出かけた。
    昨日は無謀にも5.2q・7500歩も歩いたので今日は少なめ、でもスーパーの中をあちこちしたので5200歩。
    午後はピラティスなので丁度良いウォーク距離。
    リュックは買い物でいっぱい、重しには丁度いい(^0^;)

    昨日の天然酵母パンが割とよく出来たので、新しく勢いの良いレーズン酵母を作ろうと材料を買ってきた。
    オイルコーティングしていないレーズンや蜂蜜など。
    夜に160gのレーズンと水で仕掛けた。
    古い元種は発酵力が落ちているだろうから、明日にでもピザ生地を作ろう。

    夜の10時頃から強風になってごうごうと吹きまくっている!
    私の部屋はTVアンテナを釣っている針金に風が当たってうるさいので今晩は茶の間に避難しよう。。。
 
karinoの家庭菜園作業メモ
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