2005/09/30 (金)
今日はクレーンの日・誕生花は「ハゲイトウ」
今日は爽やかな天気で干物日和かな♪ 朝から昨日旦那が仕事をサボって???釣って来たカマスを塩水につけて干してます。 風もあって日も程よい日差しの中、干し籠の中で今順調に乾いてきています。日持ちもするし、味がまた美味しくなるので干物もいいですよね。
魚を干している横に洗濯物を干しているので臭いが付かないかとちょっと心配ですけど・・・
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(1) 【今日の食卓】 ◎刺身(アオリイカ、ツバス) ◎アサリ汁 ◎ピーマンワカメサラダ ◎切干大根煮とコンニャク
(2) カマスの開きを干してます!!!
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