東京フォーラムでのセミナーが終わって直帰コース。

ご飯粒が大好き人間のわたくしめが、夕食用にパンを買ってしまいました。
前回のぞいた時は、ちょうど売切れてて焼き上がりまで３０分待ちということでパス。
きょうは運よく買うことができた。
店内にトースターが置いていて、焼いて食べられるらしい。

銀座１丁目の「CENTRE THE BAKERY（セントル ザ・ベーカリー）」の角食パン。
北海道産小麦「ゆめちから」を使用とか。
繊細な生地の密度が濃く、しっとりしている。
トーストしない方が甘くて柔らかい。何もつけずにそのままの方がうまい。
２斤分で８６４円と贅沢な食パンだが、満足。

img004-411115336-畦草と田まわり posted by (C)hikobae