今日は９時４０分から１１時２０分まで作業しました。

２週間前に草抜きをしましたが
この季節です。すぐ雑草たちは復活して成長をとげていました。

小松菜もすっかり大きくなり、もう植えてはおけないので
すべて収穫しました。

我が家にしてはかなりの豊作です。
家に戻り洗って、根と黄色くなった葉の処理をし
茹でた後、一回分ずつに小分けして冷凍しました。
たったこれだけの作業に１時間かかりました。

お昼を過ぎてしまったので早速小松菜を使って
お昼ごはんを作りました。

(1) 先週は蕾だったフェネルがたくさん花を咲かせました。 その他、ミニトマト・ピーマン・ナスも 実を付け始めました。 (2) 収穫直後の小松菜。 収穫している時が一番楽しいですね！ あとの作業は...。です。（笑） (3) 小松菜入り焼きそば＆小松菜のおすましです。 太陽の光をたっぷり浴びて、コクのある味でした。 普段買っている小松菜とは別の野菜のようです。 （見た目は買ったものの方がずっと立派ですが。）