雨、風向きのせいでベランダはびしょ濡れ。
防寒にかぶせていたビニールに水がたまって苗を押しつぶしていたのであわてて取り除く。

折れてしまったスイスチャードの葉、このまま捨てるのも忍びないので味実に使う。
まず生でかじってみたら、ほうれんそうの代用にとあるとおりよく似た味がした。
でもほうれんそうよりも味が濃いし青臭い（泥臭い？）。
更に残りを湯通してみた。湯につけると茎葉の色がさらに鮮やか。
生で食べたときよりも少し味が落着いてこれなら食用で
大丈夫かなという感じ。


旧暦メモ
霜止出苗：温暖になって霜はなく、稲の苗が生育する頃。（七十二候）