タケノコをゲット
2022/04/25 (月)
晴れ
今年になって4回目の竹の子を貰った
当地の竹の子は軟らかくて美味しい。
竹の子ご飯に味噌汁、てんぷら、煮物のフルコースで食べたい。
(1) 皮を剥くのは自分の役目
包丁で縦に切り目を入れて一気に皮を外す。
赤いボツボツの部分(根になる部分)を取り
泥付き部分はタワシで水洗い
米ぬか入りの水で茹でれば準備完了
(2) 瀕死の状態だった普及花の大光も何とか1本挿せた
(3)
はまちゃんの菊日記
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