曇りのち小雨

　厚物系の品種が立ち弁になったら整形皿を載せて花弁を寝かせる。

　品種により重さの調整も必要。
　皿の重量は３０ｇから４５ｇ程度
　
　香菊や右近などの強弁は４５ｇ〜４０ｇ。
　銀峰系は４０ｇ〜３５ｇ
　越山系は３５〜３０ｇに決めている。

　中には５０ｇ以上の皿は(花弁が潰れることがあるので)グラインダーで削る。

(1) グラインダー (2) ５０ｇ→４５ｇ (3) 重さを書いて保管