大間の本マグロ
2012/01/05 (木)

kumori.gif  雪のち曇り 2012年の仕事始め。 午前中で解散。 午後からトレ−ニングジムへ行き(約1時間の)初泳ぎ。1月14日までビ−チボ−ル練習が休みなので・・ 少しだけ運動不足解消になったかな。

 今日テレビで築地市場の(マグロ)初セリの様子が放映された。
 大間の巨大マグロを5600万円超で地元寿司店主が落札した。

 換算すると大トロで1カン1万5千円以上になるが420円で、赤身は140円で提供??。
 店主いわく過去3年間は海外(香港)の業者が落札し値段を釣り上げていたのいで、今回は何としても日本の人に(儲け抜きで)食させてあげたかったと・・・・)

 それに比べ氷見の寒ブリ連日の豊漁と言うのに一向に値段が下がらない。
 地元ス−パ−で刺身1切れ100円?
 漁師さん、業者さん・・いくら儲けたら気が済む?

 少しは築地の寿司店主を見習え!! 

i0 (1)  国華横綱

 失敗作は早めに花を切り落としたので

 例年に比べ冬至芽の出が特に良い
 
 
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はまちゃんの菊日記
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