晴れ

　我が家では誕生日等記念日等には夕飯の後にショートケーキで祝うのが恒例。

　いつもより豪華なご馳走のあとシヨトケーキが・・・

　『今日は何の記念日？』と聞くと。
　『お父さんの定年祝い』・・『お疲れさま』

　そうか今日で定年か・・・・
　とは言っても正職員から嘱託職員に変わっただけで
　明日からも同じように勤務がある。

　来月からは給料がガクッと下がるけど元気で働けるだけ感謝しなきゃ。

(1) 　発酵リンサンも順調 　思っていたほど臭くない。 　ところで骨粉って牛や豚の骨？ 　人骨は入っていないの？ (2) 　古土麹 　土が乾き気味なので砂糖水を少し加え再び撹拌。 (3)