新茶の美味しい入れ方
2010/05/13 (木)

kumori.gif  曇り

 西高東低の冬型? 寒い。

 「八十八夜」ならぬ「九十八夜」頃も戻り寒波が来やすいらしい。

 昨日昼時間、新茶用の水を汲みに行く。

 水汲み場には沢山の人が。
 中には大きなボトルを10本以上持ってきている人も。

 待つこと10分近く、ペットボトル(1リットル入り)2本ゲット・・もちろん無料。

 夕食後家族全員で新茶をいただく。
 その前にインターネットで「美味しい新茶の入れ方」を検索。 書いてある通りいれてみた。

 1煎目・・何か物足りない・・
 2煎目・・・お〜 美味しい。
 呑んだあともほのかな甘い香りが残る。

 1煎目は温度が低すぎたらしい。

 今日は違う方法で入れてみよう。
 直ぐになくなりそう(笑)
 

i0 i1 i2 (1)  過燐酸石灰水

 沈殿したら再び撹拌
 
 雨水や日光が当たらないようにフタをしておく
(2)  ドーム菊
 
 昨年6号鉢で作ったもの

 そのまま育て巨大ドームにする。
(3)  接木部

 くっ付いたかな?

 
はまちゃんの菊日記
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