定植用の土麹
2007/08/04 (土)

hare.gif  晴れ

 今日は勤務 

 相変わらず暑い、でも1日から3日までの気温に比べたら、少しは凌ぎやすい?・・
 
 

i0 i1 i2 (1)  昨晩から湿らせておいた赤玉土(10袋)に、
 
 醗酵して5日目の米糠麹(50度)を混ぜ
 
 砂糖水をかけながら攪拌する。

(2)  新聞紙を2重にして乗せる。

 今朝古い新聞紙を廃品回収に出したので

 今朝の新聞・・まだ全部読んでなかったのに。


(3)  夏だから

 綿毛布をかけて・・おやすみなさ〜い。

 
はまちゃんの菊日記
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