午前中に、家内を病院に連れて行き、夕方、籾殻堆肥の温度は14度で、古土麹は15度でしたので、古土麹を袋詰めし、次の仕込みのため、米ぬかの予備発酵を始めました。

(1) 夕方、古土麹の温度は15度でした。 (2) 4回目の古土麹を袋詰めしているところです。 (3) ５回目の古土麹の仕込みのため、米ぬかの予備発酵の準備をしているところです。