午前中は、病院に行きましたので、午後から、籾殻堆肥の２回目の仕込みをし、夕方、赤玉中粒麹の予備発酵を始めました。なお、２月１日に種を蒔いたレタスが出芽しました。

(1) 菓子箱の湯たんぽを入れて籾殻堆肥の２回目の仕込みをしているところです。 (2) 籾殻堆肥に夏野菜の種を蒔いた１６連ポットを乗せて、ビニールを掛けたところです。 (3) 赤玉中粒麹の仕込みのため、赤玉に黒糖酢1000倍液１０�gを掛けて山形に積んだところです。