午前中に、第三農園で刈り取った藪竹を整理し、レタスの種を蒔きました。夕方、籾殻堆肥を仕込み、古土麹の予備発酵を仕込みました。古土麹について詳しくは、本、日記の左上の「ホームへ戻る」から、菊作りスケジュールの2月の作業を参照してください。