今朝、初雪が降り、午前中は寒かったので、午後から、ハウスに行って、籾殻堆肥の温度を計ったら、30度に上がっていました。一方、古土麹の温度は25度に下がっていました。順調のようです。曇って来ましたので、籾殻堆肥と古土麹を切り返してきました。