今朝、籾殻堆肥の温度は28度に、古土麹は24度に上がっていました。黒糖酢を追加した後にこんなに温度が上がったのは初めてです。発酵は不思議です。古土麹の発酵は少し始まったようです。午後からは、えひめAIが少なくなりましたので、また仕込みました。