今朝の籾殻堆肥の温度は12度で赤玉小粒麹は39度でした。籾殻堆肥の発酵は終わったようですので、夕方、2回目の仕込みの準備をしました。午前中に、ミズナラの落ち葉の16袋目の細断を終え、午後から、17袋目の細断を始めました。これで全体の2/3を終えました。なお、1月31日に種を蒔いたレタスが出芽していました。去年より少し早い出芽です。

(1) 1月31日に種を蒔いたレタスが出芽しました。 (2) 今朝の、籾殻堆肥の温度は12度に下がってしまいました。発酵は終わったようです。 (3) 籾殻堆肥の2回目の仕込みの準備のため、米糠の予備発酵を仕込んでいるところです。1日寝かせて明日、仕込みます。