今朝、籾殻堆肥の温度を計ったら25度に上がっていましたが、赤玉小粒麹の温度はまだ、17度でした。午前中から、ガラ袋7袋目のミズナラの落ち葉の細断を続け、午後、8袋目の細断を始めました。夕方、あまり発酵していない赤玉小粒麹を切り返し、湯たんぽを替えました。