今朝、籾殻堆肥と赤玉小粒麹の温度を計ったら、まだ、12度でした。ハウスの室温と変わりません。午前中から、ガラ袋6袋目のミズナラの細断を始めました。午後からは、冬至芽の下葉を取り、夕方、6袋目のミズナラの細断を終わり、7袋目のミズナラの細断を始めました。

(1) 赤玉小粒麹の温度はまだ、12度でした。 (2) ガラ袋6袋目のミズナラの細断をしているところです。 (3) 冬至芽の下葉を取ったところです。