今朝、９時に一昨日仕込んだゴロ土麹の温度を計ったら65度に上がり、仕込から5日経った発酵燐酸は28度に下がっていました。発酵燐酸はそろそろ完成ですが、暫く乾燥させます。午前中から、借りている畑と同じ地主の隣接する休耕地の草刈りをサービスで始め、夕方までに終ました。

(1) 一昨日仕込んだゴロ土麹は65度に上がりました。順調です。 (2) 14日に種を蒔いた大根が出芽しました。気温が上がったせいか早めの出芽です。 (3) 同じ地主の休耕地の草刈りを始めたところです。