今朝、仕込から8日経ったゴロ土麹の温度を計ったらまだ25度ありました。
仕込から13日経った発酵燐酸の温度も、まだ22度ありました。気温が高いのでなかなか下がらないようです。
午前中から、懸崖の定植に備えて、ペンキの剥げた道具に黒ペンキを塗る準備をしました。午後から塗ろうしたら、残っていると思っていたペンキが固まってしまっていましたので、仕方なく買いに行ってきました。ペンキ塗りは明日にします。

(1) 仕込から8日経ったゴロ土麹の温度がまだ25度ありました。 (2) 仕込から13日経った発酵燐酸の温度がまだ22度ありました。 (3)